Hvordan man spiser god mad

Spise god mad er en vigtig del af at opretholde en sund livsstil. Hvis du spiser de rigtige fødevarer, kan du give din krop vigtige næringsstoffer, vitaminer, mineraler og energi. Det er også vigtigt at kende forskellen på gode og dårlige fødevarer, så du kan træffe klogere valg, når det gælder din kost. Her er et kig på nogle tips til at spise god mad 

Vælg hele fødevarer, når det er muligt

Hele fødevarer er dem, der er så tæt på deres naturlige tilstand som muligt – tænk på frugt, grøntsager, magert kød, nødder, frø og bælgfrugter. Disse er fyldt med vitaminer og mineraler, der kan hjælpe din krop med at fungere korrekt. Selv om forarbejdede fødevarer eller færdigretter kan være nemmere, mangler de ofte vigtige næringsstoffer og indeholder i stedet usunde fedtstoffer og sukkerstoffer 

Spis mere frugt og grøntsager 

Frugt og grøntsager er fyldt med gavnlige vitaminer og mineraler, som er vigtige for en god kropsfunktion. Tilstræb variation i din kost ved at vælge forskellige typer frugt og grøntsager hver uge. Prøv forskellige tilberedningsmetoder som f.eks. at stege eller grille dem for at få mest muligt ud af dem rent ernæringsmæssigt. At lave smoothies er en anden god måde at få mere frugt i kosten på! 

 

Gør kloge valg, når du spiser ude 

Det kan være sjovt at spise ude, men det betyder også, at du skal træffe smarte valg, når det kommer til, hvad du bestiller. Mange restaurantmåltider kan have et højt kalorieindhold på grund af tilsat fedt og sukker, så prøv at bestille retter med grillede eller ristede proteiner som kylling eller fisk sammen med grøntsager eller salater uden tunge dressinger eller saucer.  

 Du skal blot fokusere på at indarbejde hele fødevarer i din kost, når det er muligt, og samtidig træffe smarte valg, når du spiser ude. En afbalanceret kost fyldt med et udvalg af frugt, grøntsager, proteiner, korn, nødder, frø og bælgfrugter vil gavne både dit fysiske helbred og dit mentale velbefindende i det lange løb! Med disse tips i baghovedet vil du være godt på vej til at spise god mad hver dag!